導(dǎo)致急性胃炎的因素很多,有化學(xué)或物理的刺激也有細菌或其毒素引起?;瘜W(xué)刺激主要來自烈酒、濃茶、咖啡、香料及藥物,如水楊酸鹽制劑、消炎痛、保泰松、糖皮質(zhì)激素等,其中急性腐蝕性胃炎多是由吞服強酸、強堿及其他腐蝕劑所致。
物理刺激如過熱、過冷、過于粗糙的食物及X線照射,均會損傷胃黏膜,引起炎癥性改變。而進食細菌或其毒素污染的食物,是導(dǎo)致急性胃炎最常見的病因。
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