首先我們知道針對(duì)結(jié)腸炎簡(jiǎn)稱潰瘍性結(jié)腸炎，它的病因目前來(lái)說(shuō)也不是十分的明確，他主要是侵及結(jié)腸粘膜的慢性非特異性的炎性疾病，常常開(kāi)始于左半結(jié)腸，可降結(jié)腸近端乃至全結(jié)腸逐步進(jìn)行發(fā)展。病變逐漸加重可以出現(xiàn)潰瘍，出血，穿孔和梗阻的一些并發(fā)癥。
我們常吃的一些食物主要包括：第一就是肉類(lèi)，像雞爪、雞翅、雞胗、羊肚、牛尾、牛肺和豬小排。
第二就是魚(yú)類(lèi)，可以多吃一些草魚(yú)、鱈魚(yú)、鯰魚(yú)、還有泥鰍。
第三就是蔬菜，像生菜、胡蘿卜、西蘭花、黃花菜、馬蘭頭和卷心菜。
第四類(lèi)就是豆類(lèi)和豆制品，像黃豆、毛豆和黑豆，蠶豆這些都可以多吃一些的，水果里面主要可以吃一些草莓、柿子、冬棗，還有紅毛丹，干果一類(lèi)的主要包括腰果、松子、核桃、蓮子、開(kāi)心果，水產(chǎn)一類(lèi)的可以吃一些干貝，還有毛栗子，五谷雜糧都可以多吃的。
平時(shí)不要吃一些調(diào)味兒，腌咸的一些制品，像胡椒花椒和孜然這些都要少吃一些的。
