(1)從大便的量來說,正常成人在一般飲食條件下,大多每日排便一次,其量約為100~300g,可隨食物種類、數(shù)量及消化器官的功能狀態(tài)而不同。以攝取細(xì)糧及肉食為主者,糞便細(xì)膩而量少,進(jìn)食粗糧特別是多量蔬菜后,因含粗纖維質(zhì)多而糞便量增大,若胃腸、胰腺有炎癥或功能紊亂時,因分泌、滲出及消化吸收不良而使糞便量增多。
(2)從顏色與性狀來說,正常成人糞便為黃褐色、圓柱狀軟便,嬰兒糞便則呈淺黃色或金黃色。
(3)從其氣味來說,正常糞便因含吲哚及糞臭等而有臭味,肉食為主者味重,素食為主者味輕,患慢性腸炎、胰腺疾病,特別是直腸癌潰爛繼發(fā)感染時多有惡臭。