第一,采取適量的熱量.不要過高,一般成人每天給予2000到2500千卡的熱量為宜,有的肥胖患者要根據(jù)體重、有沒有發(fā)熱以及病情輕重做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,以防止影響肝功能的恢復(fù)以及脂肪肝的發(fā)生。
第二,一般主張供給高蛋白、低脂肪、適量碳水化合物的食物,它們的熱量分別占總熱量的17%、22%和61%左右。
第三,要供給豐富的多種維生素。
第四,要合理加工烹調(diào),提高食物的色形味,來促進(jìn)患者食欲,并且使之容易消化吸收,每天食鹽量不超過六克。
第五,要少食多餐。
第六,禁用油炸的食品,過于油膩的食物以及有強(qiáng)烈刺激性的調(diào)味品,比如辣椒、胡椒等,禁止飲酒。