關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,由于地區(qū)、人種及研究者的認(rèn)識(shí)有異,許多國(guó)家都各有自己的一套方法,但總體上都是考慮脂肪組織在體重總重量中所占的比例。
我國(guó)肥胖研究人員大多采用超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的百分比判定肥胖的程度。把肥胖分成輕、中、重三個(gè)等級(jí)。其中超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重20%為輕度肥胖;超過(guò)30%為中度肥胖;超過(guò)50%為重度肥胖;而超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重10%時(shí),稱為偏胖或超重,此時(shí)揭示人們要注意自己的體重增加了。另外,我國(guó)有些地方采用測(cè)皮脂厚度的方法及體重指數(shù)計(jì)算的方法。