觀察發(fā)現(xiàn),習(xí)慣于好食、多食的人常常肥胖,同樣肥胖的人都習(xí)慣于多食、貪食并有食欲亢進(jìn)等,這種習(xí)慣在青春前期和青春期,對引起肥胖癥的關(guān)系不明顯,而到中老年后,運動量減少,而飲食習(xí)慣不變,往往易致熱量過剩而轉(zhuǎn)化為脂肪堆積,造成中老年性肥胖。
在飲食習(xí)慣中,進(jìn)食的次數(shù)減少也會促進(jìn)肥胖,成人若是少餐多吃會增加脂肪的沉積,增加體重,同時還容易升高血清膽固醇而降低糖耐量。
就飲食嗜好來說,喜歡吃甜食、油膩食物,喜歡吃稀湯及細(xì)軟食物而不愿吃纖維素食物的人容易發(fā)生肥胖,兩餐之間好吃零食及食后喜靜臥的人,肥胖發(fā)生率也較高,另外飯前喜歡少量飲酒之人,也易肥胖。