?急性冠狀動脈綜合癥的患者的飲食原則,每日膽固醇的攝入量不超過三百毫克,脂肪的不超過總熱量的30%,少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖類食物,多吃富含維生素c的食物,如水果、新鮮蔬菜、植物油。還要少吃含脂肪酸和膽固醇高的食物,如肥肉、蛋黃、動物油、動物內(nèi)臟等。飲食要高鉀低鈉,鼓勵(lì)食用豆制品、飲茶。
飲食有規(guī)律不可過饑或過飽,適當(dāng)攝入纖維素類食物,包括谷類、淀粉類食物,以保持大便通暢。主要是避免由于便秘而所誘發(fā)的缺血事件,在排便順利的情況下,病人可能會造成心肌負(fù)荷的增加,心肌氧耗的增加會誘發(fā)心肌缺血事件。