煙酸缺乏癥也叫做尼克酸缺乏癥也叫做糙皮病病,臨床上以皮膚、胃腸道、神經(jīng)系統(tǒng)的表現(xiàn)為主,它的基本的病因就是煙酸的缺乏,本病的發(fā)生和尼克酸的攝入減少、吸收減少和代謝障礙都是有關(guān)。
尤其實(shí)在玉米等谷類為主食,又缺乏適當(dāng)副食的地區(qū)有時(shí)可以地方性疾病表現(xiàn),本病同時(shí)可有色氨酸和其他維生素的缺乏。在消化道吸收障礙和慢性消耗性疾病當(dāng)中,比如說賴氨綜合癥也可以見到有煙酸缺乏癥,煙酸缺乏病在國內(nèi)發(fā)病率還是比較低,在大部分地區(qū)發(fā)病有明顯的季節(jié)性,而且發(fā)病有集中趨勢。
活動(dòng)量的增加使煙酸的需要量增加,環(huán)境條件、食品的供應(yīng)、季節(jié)差別都是本病的誘發(fā)因素,常見的病因有原發(fā)性或者是繼發(fā)性,其實(shí)原發(fā)性攝入不足是其中的一個(gè)情況。