首先,對于腹瀉的患者,他的食譜可以推薦冰糖山藥粥。
將山藥洗凈,削去皮,切成小塊兒,然后山楂糕切成菱形的小片,備用,在鍋內倒入適量的水,水燒沸之后,放入山藥塊,等到山藥煮到六成熟的時候,可以放入冰糖,煮至山藥糯軟,湯汁濃稠,可以撒入山楂糕片拌勻,即可以食用。
那么栗子也可以燉羊肉,來達到止瀉的目的,首先將羊肉洗凈,切塊兒,栗子去皮,取肉,洗凈,鍋內加入適量的水,放入羊肉塊,然后進行大火溫煮,再加入栗子和枸杞,二十分鐘加調料,進行服用。
還有一種就是紅棗,紅棗放入碗內,進行蒸,蒸熟了之后,也有利于腹瀉的一些情況。
還可以多吃一些面食,它能夠達到收斂的目的,也可以使腹瀉好得快一些。