AV网在线不卡免费看|AV最新网址在线免费|a在线免费观看网站|yy6080亚洲人久久精品

  • <center id="ryjv5"></center>

      <sub id="ryjv5"><ol id="ryjv5"><nobr id="ryjv5"></nobr></ol></sub>
      
      
      <s id="ryjv5"></s>
    1. 酸菜對食管癌的發(fā)生有影響嗎?

      00:00
      1:42

      醫(yī)生主講實(shí)錄

      ?吃酸菜是一種比較特殊的飲食習(xí)慣,河南、河北、山西、四川、江蘇等省,這些時(shí)管癌的高發(fā)區(qū)居民中,由于自然環(huán)境和歷史條件的影響,形成了這種特殊的生活飲食習(xí)慣,喜歡食用酸菜。

      酸菜的制作方法是用紅薯葉,紅白蘿卜葉或者其他青菜、野菜葉作為原料,然后經(jīng)過短暫的燙煮后,放于瓷缸中加緊壓,使之發(fā)酵,長期食用,中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所的化學(xué)病因史研究人員用酸菜提取液和酸菜湯濃縮液,分別用老鼠經(jīng)過兩年的實(shí)驗(yàn)檢查發(fā)現(xiàn),腫瘤的發(fā)生率分別為百分之十九、百分之十一。

      在酸菜提取液和酸菜湯中測得的亞硝基化合物,這種物質(zhì)具有亞硝酸鹽化合物的性質(zhì),有致癌作用所以盡量少食用酸菜。

      以上內(nèi)容僅供參考

      為你推薦