脂肪肝患者是可以吃雞蛋的,脂肪肝是由于各種原因使肝細胞內(nèi)堆積有過多的脂肪細胞所引起的一種疾病。
包括肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、藥物性脂肪肝等等。一般而言脂肪肝患者不能吃富含脂肪、高膽固醇的食物,而雞蛋蛋黃中含有豐富的膽固醇,脂肪肝患者不應(yīng)該吃蛋黃,但蛋清含有豐富的蛋白質(zhì),可以多吃。
對于輕中度脂肪肝患者可以少量的吃雞蛋,因為雞蛋蛋黃里面含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),包括卵磷脂、維生素以及鐵等等,這些物質(zhì)有易于人體,平時要避免吃一些生冷、油膩、辛辣刺激性的食物,多吃一些軟的容易消化的食物。