患有胃病的患者可以多吃一些含有維生素c的蔬菜和水果,應該在飲食方面進行調養(yǎng),食物選擇應該以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主,可以多吃一些軟的食物,比如粥和面條等,可以喝大米粥、小米粥、玉米粥等,這些粥中可以加一些食用堿為最好。
油膩食物,如肥肉、奶油、油煎食物,會延緩胃的排空,易增加脹滿感,烈酒、辣椒、洋蔥、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等,對胃黏膜有刺激作用,所以不宜食用。
同時要避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱及過分粗糙的食物,主食可采用細面條、面片、饅頭,花卷等,忌吃不發(fā)酵的食物,如餡餅、水餃等。