卵磷脂是近來比較流行的保健品，它不但可以促進(jìn)細(xì)胞的再生延緩衰老，而且還可以降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，因此它備受中老年人的追捧。殊不知卵磷脂對于身體來說不單單只有好的方面，卵磷脂副作用也是有很多的，因此一定不要多吃。
很多人在食用某樣?xùn)|西的時候都會一下子大量的服用，這是錯誤的，都說過猶不及，卵磷脂也一樣，即使它具有很好的功效與作用，都不可以一下子大量服用，要知道，卵磷脂還是有副作用的。卵磷脂之所以會產(chǎn)生副作用，是由于過量消費(fèi)卵磷脂造成的，而免疫系統(tǒng)弱的人更容易受到影響。
卵磷脂可以引起惡心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等副作用，還可以造成輕度的消化不良和稀便，還有引起體重大幅度增加的現(xiàn)象。失去食欲也是大豆卵磷脂最常見的副作用之一。
此外，過量消費(fèi)卵磷脂還會引起一些人血壓降低和口臭等，其他一些副作用還包括了咳嗽、打噴嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗、過敏性休克等等。因此，在食用卵磷脂的時候千萬要注意量。綜上所述，卵磷脂是有副作用的，所以在服用的時候一定要注意服用的量。當(dāng)然了，也不需要專門的去買保健品，也可以通過日常的飲食來補(bǔ)充大豆卵磷脂，畢竟藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。
