患有胃炎的患者是可以吃蘋果的,蘋果是水果中少有的不會(huì)明顯增加胃腸蠕動(dòng)的水果,并且沒有含大量的膳食纖維,但是含有果膠,不會(huì)導(dǎo)致腹瀉加重,和腹部不適等癥狀,但是要注意的是不能吃涼的蘋果,可以把蘋果蒸一下,因?yàn)橛醒装Y的胃黏膜是受不了涼的刺激。
另外蘋果皮中含有很多生物活性物質(zhì),可以抑制血壓升高,有助于預(yù)防心血管疾病,冠心病,降低其發(fā)病率,此外蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率,蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都強(qiáng),蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長(zhǎng),具有抗蝕作用,可以保護(hù)牙齒,還可使皮膚白嫩,防止黑色素的生成,有美容的功效。