慢性胃炎是指由多種致病因子長期作用于胃黏膜引起的慢性炎癥。胃黏膜呈顆粒狀,凹凸不平,組織學上可見炎細胞浸潤,上皮細胞增殖異常,胃腺萎縮。
慢性胃炎常見的病因有幽門螺旋桿菌感染、胃酸膽汁反流以及免疫疾病、胃黏膜營養(yǎng)因子缺乏。慢性胃炎可以表現(xiàn)為上腹痛、上腹脹、惡心、嘔吐、反酸、燒心等癥狀。
慢性胃炎在飲食上要多樣化,避免偏食,注意補充多種營養(yǎng)物質(zhì),不能吃霉變的食物、辛辣、刺激、油膩性的食物,如辣椒、生蔥、生蒜、大姜等,同時要少吃熏制、腌制、富含亞硝酸鹽的食物,戒煙戒酒,保持良好的心理狀態(tài),以及充足的睡眠。