胃癌是一種消化道惡性腫瘤中比較常見的,占我國消化道惡性腫瘤的首位,胃癌發(fā)病年齡大部分都是四十歲以上的中老年人,所以老年人是胃癌的高發(fā)人群。胃癌發(fā)病的原因目前來看可能主要與環(huán)境因素,飲食因素還有就是遺傳和基因突變有關(guān),是一個(gè)綜合性作用的結(jié)果,不是哪一種原因造成的,可能是多個(gè)原因造成的。
比如說環(huán)境中常見的一些化學(xué)物質(zhì),可能會(huì)導(dǎo)致胃黏膜異型增生,然后進(jìn)一步發(fā)展到癌變,食物中的一些亞硝酸鹽,像一些煙熏的,燒烤的食物吃的比較多也會(huì)造成胃癌的發(fā)生。
另外就是我們國家,北方的人可能胃癌發(fā)病率高一點(diǎn),這個(gè)與飲食因素,比如說喜歡吃一些高鹽飲食,還有腌制的食品,油炸食品,飲食不規(guī)律這些可能都有關(guān)系。胃癌的發(fā)生有一定的家族和地域聚集的現(xiàn)象,所以這個(gè)提示我們一定要重視自己的身體健康,四十歲以上的健康人也要每年做一次胃鏡的體檢。