對(duì)于食物中毒盡量的不要通過口服藥物來治療,因?yàn)榘l(fā)生食物中毒主要是靠催吐洗胃,然后促進(jìn)毒物的代謝。一般情況下食物中毒主要是化學(xué)性食物中毒,細(xì)菌性食物中毒以及霉菌毒素與霉變食品中毒,有毒動(dòng)植物中毒等。一般情況下治療都是減少對(duì)毒性物質(zhì)的接觸,減少吸收,促進(jìn)排泄,通過催吐、導(dǎo)瀉、洗胃來治療。另外要對(duì)癥的退熱鎮(zhèn)靜,如果有明確的病原菌感染,可以抗生素積極的抗感染治療。
細(xì)菌性的食物中毒,都是需要選擇敏感的抗生素來治療,同時(shí)要對(duì)癥的處理,比如有可能有嚴(yán)重的水電解質(zhì)紊亂,這種情況要及時(shí)的糾正,要補(bǔ)充水、電解質(zhì),適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充能量,避免發(fā)生休克。
另外,對(duì)于飲食方面,如果病情逐漸穩(wěn)定可以易消化流質(zhì)半流質(zhì)飲食,病情好轉(zhuǎn)以后正常飲食。