1、卷心菜,富含維生素b能預(yù)防大腦疲勞。
2、大豆,含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量的大豆或豆制品,可增強(qiáng)記憶力。
3、牛奶,富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
4、鮮魚(yú),富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。
5、蛋黃,蛋黃中含有蛋黃素、氮鈣等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可增強(qiáng)大腦活力。
6、木耳,含有蛋白質(zhì)脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,為補(bǔ)腦佳品。