急性胰腺炎,多因膽道系統(tǒng)疾病、大量飲酒、暴飲暴食、多食油膩食物、感染、高血脂癥等引起,那么患有胰腺炎之后在飲食方面一定要注意:
第一,急性胰腺炎患者不能吃太油膩的食物,不能進食高脂肪油膩的食品,例如各類肉,正常炒菜的油也不可以,盡量選擇清淡飲食,蔬菜以水煮的為主。
第二,急性胰腺炎患者不能吃辛辣刺激性的食物,辣椒、麻椒、大蒜、生姜等都不可以吃,吃刺激性食物會加重胰腺的負擔(dān),延誤胰腺炎的病情,不利于治療。
第三,急性胰腺炎患者不可以吃酸味的水果,例如山楂、橘子、菠蘿、酸棗等一系列水果都不可以吃,更不能飲酒。