脂肪肝患者如何補充膳食纖維:
一般來說,在日常生活中,脂肪肝患者的飲食應(yīng)當(dāng)粗細(xì)搭,配保證有足夠的膳食纖維。增加維生素礦物質(zhì)的供給可補充肝病質(zhì)的缺乏又有利于代謝廢物的排出。對于調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖水平也有較為良好的作用。
每日應(yīng)當(dāng)在膳食中添加燕麥片、蕎麥等一些粗糧以及海帶、魔芋、新鮮蔬菜等富含膳食纖維的食物。建議選擇全谷、全麥?zhǔn)澄镒鲈琰c。用部分粗糧替代精細(xì)米面,每日膳食中可添加豆類食物如紅豆、綠豆等。每日必須吃新鮮蔬菜,特別是青菜的葉和莖。