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      醫(yī)生主講實錄

      一般來說,在臨床上預(yù)防胃癌的方法有以下一些方面:

      ?一、平時應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,需要注意飲食規(guī)律、戒煙戒酒,吃飯速度不要過快、少吃燙食、以及硬食。

      二、飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)合理,新鮮的綠葉蔬菜和新鮮水果因含有豐富的維生素c,可以阻斷亞硝酸鹽和亞硝胺的合成,能夠抑制致癌物激活和促進致癌物的代謝;另外,平時多吃一些蛋類、奶類、魚、豆制品等,也有助于降低胃癌的發(fā)生。

      三、飲食方法要科學(xué),油炸,熏制,腌制品以及過期霉變的食物均是致癌基因,要盡量避免。

      四、降低主食以及飲水中亞硝酸鹽的含量。

      以上內(nèi)容僅供參考

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