中風后遺癥藥膳
中風是以簇然昏仆,人事不醒,伴有口眼歪斜,語言不利,半身不遂或不經昏仆為主癥的一種疾病。
中風后遺癥食療:紅花牛肉粥,紅花牛肉大米,調味品少許,將牛肉洗凈切細放入碗中,用淀粉醬油料酒,花椒粉拌勻備用。先取大米淘凈加清水適量煮粥,待沸后調入紅花牛肉等,煮至粥熟食鹽味精等調料再煮一兩沸即成。每日一劑,七天為一個療程,連續(xù)三到五個療程。
羊肚山藥湯,取羊肚去筋膜后洗凈切片,加水煮爛后下入鮮山藥,煮至湯汁濃稠。適用于中風后體質虛弱者。
大棗粳米粥,以生姜,桂枝,白芍,加水煮煎取汁去渣,取粳米紅棗加水煨粥,粥成后倒入藥汁,調勻即可,每日一次??梢鏆馔},用至中風后遺癥。