蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)障礙的分度標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)程度指標(biāo)和一度營養(yǎng)不良，二度營養(yǎng)不良以及三度營養(yǎng)不良來劃分的。
程度上出現(xiàn)了體重減低，腹部脂肪只有0.8到0.4厘米，身高是比較正常的，也不是特別明顯消瘦，皮膚也正常，但是肌張力和精神不是特別正常，也不是很活潑。
營養(yǎng)不良的時候，體重就會降低15%到25%，腹部以下的脂肪就會變得不正常，身高還是正常的，到了二度營養(yǎng)不良的時候皮下脂肪就會小于0.4厘米，身高就會低于正常值，在皮膚就會出現(xiàn)稍微蒼白，彈性減退，形成肌肉收縮、情緒不穩(wěn)定、睡眠不安、容易哭的臨床表現(xiàn)。
到了最后皮下脂肪幾乎就會全部消失，身高明顯低于正常值，出現(xiàn)了皮包骨的樣子，還會出現(xiàn)臉色的皮膚出現(xiàn)干燥，彈性消失，肌肉就會萎縮，沒有任何表情。
在這種情況下就要及時的去補充蛋白質(zhì)，增強自身的能力，可以口服吃海鮮產(chǎn)品，也可以通過口服關(guān)于鈣片以及蛋白質(zhì)高的東西進行補充。
