首先考慮惡心、嘔吐、腹瀉是急性腸炎的主要癥狀,考慮急性腸炎是由于進(jìn)食有病原菌及其毒素的食物或飲食不當(dāng)。
如過量有刺激的不易消化的食物而引起的胃腸道粘膜急性炎癥改變的病理表現(xiàn)為胃腸道粘膜的充血水腫粘液分泌增多,有時(shí)伴有出血糜爛,在我國(guó)以夏秋兩季發(fā)病較高,無性別差異,一般潛伏期為12到36小時(shí)
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