食物如果按照嘌呤來計算會分為高嘌呤飲食,就是一百克食物里面含嘌呤大于150毫克,就是這種高尿酸及痛風(fēng)的人,盡量不要吃或者少吃。
第二種就是調(diào)理飲食就是每一百克的食物里面含嘌呤大概25到150毫克,高尿酸痛風(fēng)的患者,可適當?shù)某砸恍?。還有就是低嘌呤飲食,那么每一百克食物里面含嘌呤低于25毫克,高尿酸及痛風(fēng)的,這種情況下面完全可以放心的吃。
高尿酸高嘌呤的飲食主要是比如動物的內(nèi)臟,豬肝,豬大腸,鴨胗,雞肝等,都是,尤其是雞肝、鴨肝、豬大腸、嘌呤的含量都是在兩百到三百毫克。另外就是一些海產(chǎn)品,比如烏魚,鰻魚等,還有香菇的嘌呤含量也非常高,達到兩百毫克,魚豆腐是大于等于150毫克的。