其實蔬菜的話基本的就是以顏色越深越好,尤其是綠葉菜,膳食纖維都是比較高的,那么而且蔬菜都是有一個適當?shù)募毼⒑浚且膊粫^快的升高。
隨時以吃的,西紅柿還有黃瓜,這種它熱量又低,膳食纖維又高,然后升糖的指數(shù)又很低,升糖指數(shù)小于15,對于是進食量較大的這個糖尿病患者,是非常好的一個選擇,而且它也可以生吃,也可以炒熟吃,會非常的方便,就是每次可以吃一個大的西紅柿或者是一個比較粗的黃瓜都是可以的,但是要注意的就是它的這個能量很低,那么實際上不能光吃這個,那么也要搭配一定的,比如說蛋白質(zhì)的食物、雞蛋或者豆腐或者是魚,適當?shù)囊粋€主食,這樣子才會比較均衡,也不會導(dǎo)致低血糖的一個發(fā)作。