視神經(jīng)炎是視神經(jīng)任何部位發(fā)炎的總稱,泛指視神經(jīng)的炎性脫髓鞘感染非特異性炎癥等疾病,引起視神經(jīng)炎的發(fā)病機(jī)制雖然非常復(fù)雜,但維生素b1缺乏是其中的重要誘因,這是因?yàn)榫S生素b1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一,而糖分在體內(nèi)代謝需要消耗大量維生素b1。
如果經(jīng)常大量進(jìn)食甜食,眼睛不僅容易疲勞,視神經(jīng)還會因?yàn)闋I養(yǎng)短缺,而出現(xiàn)故障,此外維生素b1缺乏時,還會影響體內(nèi)糖類的氧化,不完全氧化物滯留于血液內(nèi)對視神經(jīng)能產(chǎn)生一定的毒害作用,進(jìn)而容易誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎。