糖尿病的發(fā)病是由遺傳和環(huán)境因素相互作用而引起的,以高血糖為主要的臨床表現(xiàn),發(fā)病機(jī)制是胰島素絕對或相對分泌不足,以及靶器官對胰島素的敏感性降低,而引起的蛋白質(zhì),脂肪,水和電解質(zhì)等一系列的代謝紊亂綜合征。
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,此外還有蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,有機(jī)鹽等。大量食用蜂蜜可以升高血脂,對于血糖水平正常的人或者是糖耐量正常的人,即使天天喝蜂蜜水也不會得糖尿病,如果糖耐量異?;蛘呤茄歉?,服用蜂蜜水會進(jìn)一步的升高血糖,從而引起糖尿病。