胃炎是可以吃蘋果的。蘋果是水果中少有的,不會(huì)明顯增加胃腸道蠕動(dòng)的水果,并沒含有大量的膳食纖維,但是含有果膠,不會(huì)導(dǎo)致腹瀉加重和腹部不適癥狀,所以可以吃蘋果。要注意不能吃涼蘋果,可以把蘋果蒸一下,因?yàn)橛醒装Y的胃黏膜受不了涼的刺激。
另外蘋果皮中含有很多生物活性物質(zhì),可以抑制血壓升高,有助于預(yù)防心血管疾病、冠心病,降低其發(fā)病率。此外,蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率;蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都強(qiáng)。蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強(qiáng)體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長,具有抗蝕作用,可以保護(hù)牙齒。還可使皮膚白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。