吃火鍋是容易上火的,即使沒(méi)有辣椒,火鍋里也有很多的調(diào)料,像桂皮、茴香、胡椒、花椒等等,這些都是熱性的,很容易導(dǎo)致上火的。所以在選擇吃火鍋的時(shí)候,要適當(dāng)?shù)某孕┒垢?,豆腐不僅僅能夠,增加鈣、鎂的攝入量,而且還有清熱瀉火的作用,是不錯(cuò)的選擇。
另外在吃火鍋的時(shí)候,也可以加一點(diǎn)豬血或者鴨血,這些也有養(yǎng)陰清火的效果;在吃火鍋的時(shí)候,可以多吃具有降火的蔬菜或者水果,可以適當(dāng)?shù)募佣匣蛘呤强喙?,或者是苦菊、穿心蓮等等;可以吃降火的水果,像梨、柚子、蘋果等等;還可以喝具有降火作用的茶,像菊花茶、綠茶、金銀花茶等等,都可以達(dá)到降火的目的。