藕節(jié)煮水喝具有活血散瘀的作用。藕節(jié)煮水能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分,也能起到活血散瘀的作用,能增加人體血管的通透性,加快血液循環(huán),進(jìn)而讓瘀血盡快散開(kāi)。
可以預(yù)防貧血,藕節(jié)中含有多種對(duì)人體有益的微量元素,其中微量元素鐵和鈣等物質(zhì)的含量比較高,含有能促進(jìn)鐵吸收的磷和鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,能提高身體內(nèi)血紅細(xì)胞的活性,并能提高身體的造血功能,預(yù)防缺鐵性貧血。
另外藕節(jié)煮水還可以健脾開(kāi)胃,平常如果有飲食不振的患者可以用藕節(jié)煮水喝。