豆?jié){可以晚上喝,豆?jié){其實(shí)每天都可以喝,但是需要控制量。
豆?jié){這一類的食品主要是提供一定量的蛋白質(zhì)、但是豆?jié){是由大豆來磨制而成的,主要是一些植物的蛋白,對(duì)于植物蛋白,身體的利用率和吸收率相對(duì)來說都比較差,一般在50%左右。如果長(zhǎng)期的大量的喝豆?jié){,則容易導(dǎo)致體內(nèi)腎臟負(fù)擔(dān)增加,而且容易導(dǎo)致嘌呤代謝異常。所以建議一天喝一次,總量盡量不要超過250~500毫升。這樣才能避免或者減少體內(nèi)出現(xiàn)代謝異常的情況。如果長(zhǎng)期大量的喝的話反而會(huì)增加患病的風(fēng)險(xiǎn),所以不建議大量的飲用,適量的飲用就可以。