高血脂癥指的是血液中膽固醇或者甘油三酯的含量增加,那么膽固醇和甘油三酯的來源,大部分都是食物的來源。植物中如果油脂或者膽固醇的含量過多,那么吸收也增加,所以血脂就會增加。另一方面就是與合成有關(guān)系,體內(nèi)肝臟的血脂的合成增加也是造成高脂血癥的原因。
那么高脂血癥,你肯定是需要控制飲食的。一些高膽固醇的飲食或者是高脂的飲食,高油脂的飲食等等都會導(dǎo)致高血脂,或者加重高血脂,所以高血脂的患者控制飲食是非常必要的。高血脂的人群能不能吃蝦,應(yīng)該這樣來考慮蝦的膽固醇含量相對比較高,所以說吃蝦不能吃得過多。如果一吃就一斤以上的這么吃、半斤以上的吃,這樣膽固醇含量過多,肯定會加重高血脂。所以高血脂的患者可以少量吃蝦,但是不能過度的吃蝦。