肝硬化患者可以適量吃草魚。草魚的營養(yǎng)豐富,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、葉酸以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種礦物質(zhì)。草魚具有健脾開胃的作用,對于身體瘦弱、飲食不振的人來說草魚肉嫩而不膩,可以開胃滋補(bǔ),對肝硬化患者有利。草魚與豆腐同食,既有補(bǔ)中調(diào)味、利水消腫功效,還對肝硬化腹水的病人有較好的利尿、消腫的作用。所以肝硬化患者可以適量吃草魚,尤其是早期肝硬化患者,沒有嚴(yán)格的生活禁忌者,可以通過吃草魚來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
但失代償期肝硬化患者應(yīng)該少食動物蛋白,避免蛋白產(chǎn)氨誘發(fā)肝性腦病,一旦出現(xiàn)肝性腦病,不能吃魚等含蛋白的食物。