紅棗性質(zhì)是溫的,它有滋養(yǎng)陰血,養(yǎng)心安神的作用。但是紅棗泡水喝多了的話,會出現(xiàn)上火的癥狀。紅棗是有很多功效的,首先它可以提高人體的免疫力,而且可以抑制癌細胞。藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能夠促進白細胞的生成,然后還可以降低血清的膽固醇,還可以保護肝臟。
紅棗中還含有抑制癌細胞的一種成分。如果經(jīng)常食用鮮棗的話,還可以預防膽結(jié)石,這是因為鮮棗中含有豐富的維生素c,能夠?qū)⒛懝檀嫁D(zhuǎn)化為膽汁酸,膽固醇少了結(jié)石形成的概率也會減少。
另外紅棗里邊含有很多的鈣和鐵,對防治骨質(zhì)疏松有很好的作用,更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,或者是正在發(fā)育的青少年或者女性,更容易發(fā)生貧血的現(xiàn)象,大棗對他們來說是很好的食療的食品,紅棗對病后體虛的人,也有很好的滋補的作用。