嘌呤是我們?nèi)梭w內(nèi)存在的一種物質(zhì),我們經(jīng)常所說的嘌呤核苷酸,是人體的一種能量。在人體的一種代謝酶的代謝方面,它發(fā)揮著重要的作用。這種嘌呤核苷酸,氧化之后就會(huì)形成尿酸,尿酸在我們體內(nèi)隨著血液循環(huán),當(dāng)它高于正常值的時(shí)候,多于人體需要的成分,我們就可以發(fā)現(xiàn)自己是得高尿酸血癥。
當(dāng)高尿酸隨著尿酸,流入到關(guān)節(jié)肌肉的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)有些關(guān)節(jié)的紅腫熱痛,就會(huì)形成是痛風(fēng)病。我們就很關(guān)注,我們飲食里面的一些肉類,一些水果里面嘌呤的含量的多少,來定痛風(fēng)病人飲食的禁忌。其中嘌呤,一般我們公認(rèn)為在海鮮里面,還有我們平時(shí)煲的一些骨頭湯里面,它的成分含量很高,我們痛風(fēng)病人就要少吃這些東西。