有些病毒性肝炎會通過吃飯傳染。
病毒性肝炎能否通過吃飯傳染與感染的肝炎病毒類型有關,病毒性肝炎包括甲型、乙型、丙型、丁型、戊型肝炎5種。其中甲型肝炎、戊型肝炎主要通過糞口途徑傳播,病人及隱性感染者的糞便中含有大量的病毒,如果糞便沒有進行無害化處理,可以污染土壤和水源,導致水果、蔬菜、海產(chǎn)品等食物被污染,健康人通過吃進被病毒污染的食物和水就可以引起甲肝和戊肝的流行和傳染。
乙肝、丙肝、丁肝分別由乙肝病毒、丙肝病毒、丁肝病毒感染所致,這三種病毒的傳播途徑相似,主要通過血液傳播、母嬰傳播、性接觸傳播、皮膚黏膜破損途徑傳播,一般不會通過吃飯傳染。