第一,我們得了糖尿病并不是就什么都不能吃了,這個(gè)概念其實(shí)我不希望大家有。因?yàn)槲覀兪菑?qiáng)調(diào)什么東西都可以吃,但是一定要有一個(gè)量的概念,適度的概念。再有一個(gè)就是不同時(shí)期,我們可能要有不同的要求。比方您現(xiàn)在血糖特別高,糖化都到9以上了,或者已經(jīng)有酮體了,我們認(rèn)為您現(xiàn)在血糖特別高,我們需要一個(gè)強(qiáng)化的治療,降糖的治療。這個(gè)時(shí)候我們就建議您對(duì)飲食的控制要嚴(yán)格一些,可能在這個(gè)階段我們不希望您吃過多的水果。但是這個(gè)時(shí)候并不是你血糖好了,我們也還不讓您吃。
第二,血糖好了之后,或者血糖不是特別高之后,我們可以吃水果的時(shí)候,我們第一個(gè)要強(qiáng)調(diào)量。就是我們強(qiáng)調(diào)的是量,您愿意吃西瓜可以,但西瓜大概500g,它的熱量是90千卡。您吃500g就是一斤的西瓜,這個(gè)時(shí)候我們不希望您一下把這個(gè)西瓜都吃掉,我們希望就是您可能把這500g分成了兩次、三次,甚至四次去吃。吃的時(shí)候不要放在餐食去吃,可以放在兩餐之間。
比方吃完飯兩個(gè)鐘頭以后,您加餐的時(shí)候稍微吃一點(diǎn)。包括蘋果、草莓、火龍果、獼猴桃,這些都可以吃。但是不同的水果,它有不同的升糖指數(shù),也有不同的甜度。所以我們?cè)瓌t就是特別甜的就少吃點(diǎn),然后桂圓、葡萄,我們可能吃個(gè)幾顆可以。但是如果要是甜度比較低的,比方草莓、獼猴桃、火龍果,可能我們可以稍微多一點(diǎn),可能能吃到大概100g,這個(gè)量也是夠的。
所以我不希望大家因?yàn)樗翘鸬?,就不敢吃水果。但是我也不希望大家因?yàn)樗翘鸬暮贸?,你就過多的去吃。其實(shí)這個(gè)東西就是一個(gè)度的問題,如果大家能掌握好這個(gè)適度的原則,我覺得大家的生活是不受影響的。這個(gè)水果大家喜歡的都可以吃,原則就是量不要太多,再一個(gè)放在兩餐之間。同時(shí)當(dāng)你吃水果比較多的時(shí)候,你要去適當(dāng)?shù)臏p少一些你的主食,或者其他食物攝入的這個(gè)量,這樣你總的熱量不會(huì)超標(biāo)。