黃豆減肥方法是將黃豆制成豆制品再攝入體內(nèi)然后達(dá)到減肥目的。黃豆可以減肥是因?yàn)槎怪破犯缓w維素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于腸道菌群的正常代謝,同時(shí)黃豆攝入后會(huì)有飽腹感,有助于減肥。
需要注意大豆內(nèi)含有嘌呤量較多,嘌呤代謝過(guò)多會(huì)導(dǎo)致高尿酸血癥和痛風(fēng),所以有高尿酸血癥和痛風(fēng)的患者不能過(guò)多的食用豆制品。還需要注意大豆是植物蛋白,對(duì)于腎病的患者,如糖尿病腎病、慢性腎炎的患者有蛋白尿時(shí),豆制品攝入量要有限制,建議攝入動(dòng)物蛋白,比如肉類、奶類。