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    1. 醫(yī)生主講實錄

      胃炎患者的食物要因人而異,但原則上主要是以少刺激,易消化吸收,高蛋白,低鹽低脂的食物為主,主要以饅頭、面條、面包、包子、餃子、餛飩、粥等品種為主食,粥是最值得推崇的養(yǎng)胃護胃食品。

      吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。同時要兼顧膳食的均衡,應該多吃一些富含維生素的水果和蔬菜,比如山藥,紅薯、桂圓、蘋果、菠菜、包心菜、胡蘿卜等,另外牛奶也是必不可少的,它不僅僅含有大量的營養(yǎng)物質,還具有食療的效果,一般認為牛奶能夠治療陰虛胃痛、津虧便秘,近代以來一直用于治療消化性潰瘍病以及習慣性便秘。

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