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    1. 菠菜豆腐可以一起吃嗎

      男, 53歲

      2020-07-24 7247次

      病情描述:

      菠菜豆腐可以一起吃嗎

      醫(yī)生回答

      病情分析:

      菠菜豆腐最好是不要一起吃,因為菠菜當中含有草酸,豆腐內含有硫酸鈣,草酸和硫酸鈣有可能會發(fā)生化學反應,形成難溶于水的草酸鈣,無法吸收,還有可能會導致對健康的損害,所以不建議菠菜豆腐一起吃。

      意見建議:

      如果是菠菜豆腐要一起做的話,可以將菠菜先進行過水,排出草酸,再和豆腐一起吃,不影響營養(yǎng)物質的吸收。當然菠菜和豆腐都是非常好的食物,如果二者能分開吃,對于機體都是比較好的。

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