問(wèn)干海參還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
病情描述:
干海參還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
干海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì),還有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖,另含18種氨基酸。干海參含膽固醇低,脂肪含量相對(duì)少,干海參含有硫酸軟骨素,有助于人體生長(zhǎng)發(fā)育,能夠延緩肌肉衰老,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。干海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強(qiáng)造血功能。
意見(jiàn)建議:
建議高血壓,冠心病,肝炎等病人以及老年人可以適量吃一些干海參常吃,對(duì)治病和強(qiáng)身健體很有益處。建議處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童也可以適量吃一些干海參,對(duì)促進(jìn)身體發(fā)育和骨骼生長(zhǎng)有很大好處。
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