問什么是食物中毒
病情描述:
什么是食物中毒
答醫(yī)生回答
病情分析:
所謂的食物中毒,包括的范疇比較廣泛,可以分為細菌性食物中毒,病毒性食物中毒,動物毒素中毒和植物毒素中毒等等方面,這類病人一般來說主要是消化道癥狀為主。
意見建議:
因此食物中毒也就是指人體攝入一些有一定毒性的食物,通常病人表現(xiàn)為消化道的癥狀,癥狀可輕可重,一般來說群體發(fā)病,有別于急性胃腸炎的病人。
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食物中毒吃什么藥當發(fā)生食物中毒之后,首先我們要根據(jù)你所攝入的食品,到底是腐敗變質(zhì)的,還是細菌超標的,還是過期的食品。其次要根據(jù)病人的癥狀、體征,去判斷怎么治療。輕度的食物中毒,不需要給予藥物治療,只需要采取禁食水,也就是不吃不喝、觀察治療,很快就會痊愈。如果出現(xiàn)腹瀉比較嚴重的,脫水的癥狀,要給予及時就醫(yī),到醫(yī)院進行補液治療。如果出現(xiàn)有感染癥狀,我們要給予抗感染治療。如果腹瀉的話,我們要給予蒙脫石散對癥處理。如果出現(xiàn)發(fā)燒、感染,要給予一定的抗生素,抗感染治療。如果是重度的食物中毒,需要進行全身的營養(yǎng)支持,補液、保證水電平衡,還有抗生素、抗感染治療。01:29
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食物中毒的癥狀食物中毒,是服用過期的食品,及腐敗變質(zhì)的食品,導致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀,以胃腸道癥狀為主,主要就是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。如果細菌超標比較嚴重,細菌增生,導致腸道菌群紊亂,腸道感染,就會出現(xiàn)感染的一些癥狀。癥狀加重,可以導致全身的感染,出現(xiàn)全身炎癥反應(yīng)綜合征。對于這種輕度的食物中毒,我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒,如果出現(xiàn)脫水的癥狀,也就是眼窩深陷、皮膚干燥,伴隨著大量頻繁的腹瀉,我們就要考慮患者已經(jīng)進入脫水狀態(tài)了,這個時候要給予補液的治療。如果出現(xiàn)感染情況,會出現(xiàn)膿毒血癥的癥狀,這時候癥狀就比較加重了。01:29
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什么是食物中毒食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性有毒、有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性疾病,一般沒有傳染性,按病原分類,可分為細菌性食物中毒,有毒動植物中毒,化學性食物中毒,真菌中毒和霉變食品中毒。細菌性食物中毒,夏秋季節(jié)常見,是由于進食被細菌及其毒素污染的食物,而引起的急性感染中毒性疾病,主要通過污染的食物傳播,人群普遍易感,輕者無須治療可自行好轉(zhuǎn),癥狀較重者尤其是有毒動植物中毒、化學性食物中毒、真菌毒素中毒,要及時采取催吐、洗胃、導瀉和灌腸等方法迅速排出尚未吸收的毒物。語音時長 1:35”
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什么是食物中毒食物中毒指攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)的食品后,出現(xiàn)的急性疾病,無傳染性。按病原分類可分為細菌性食物中毒,有毒動植物中毒,化學性食物中毒,真菌毒素和霉變食品中毒,輕者無須治療可自行好轉(zhuǎn),癥狀較重者尤其是有毒動植物中,毒化學性食物中毒,真菌毒素中毒應(yīng)及時采取催吐洗胃導瀉和灌腸等方法,排出尚未吸收的毒物不必用抗生素,重癥患者為預(yù)防菌血癥和繼發(fā)感染可使用抗生素。語音時長 1:03”
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什么叫食物中毒病情分析:食物中毒是指進食了有毒有害食物,從而引起一系列癥狀的疾病。食物中毒發(fā)病快,潛伏期短,主要高發(fā)于夏季。意見建議:食物中毒一般情況下與進食有關(guān),集體發(fā)病的情況較多,常見如惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉等消化道癥狀,病情進展迅速,病程較短,如果治療不及時,極易引起脫水、電解質(zhì)紊亂,甚至休克死亡等。因此在考慮食物中毒時應(yīng)該積極到醫(yī)院就醫(yī),避免延誤病情。
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什么是神經(jīng)型食物中毒神經(jīng)型食物中毒是進食含有肉毒梭菌毒素導致的中毒。主要的癥狀以神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)為主,包括頭暈,頭痛,惡心,嘔吐,乏力等等。嚴重的可以出現(xiàn)眼部肌肉癱瘓,造成呼吸困難以及視力減退。應(yīng)及時進行抗毒素治療,同時進行吸氧,必要時給予機械通氣。
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什么是食物中毒因食用含有毒物質(zhì)或被嚴重污染的食品引起的急性疾病稱為食物中毒。按病原分細菌、有毒動植物、化學毒物、真菌毒素、霉變等食物中毒,引起急性胃腸道中毒癥狀。一般癥狀有嘔吐、腹瀉、腹痛、水樣便,心臟血管機能障礙等。為了減少中毒,我們應(yīng)該做到食物要煮熟,不吃霉變食物;食物要洗凈;飯前便后要洗手;碗筷要充分煮沸消
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食物中毒表現(xiàn)食物中毒的癥狀很多,與個人體質(zhì)和導致中毒的食物種類有很大關(guān)系。食用某些有毒的食物、被細菌、真菌等污染的食物后,常出現(xiàn)有頭暈、惡心、嘔吐、出虛汗、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀,另外細菌性食物中毒,還可能會出現(xiàn)視力模糊、復視、眼瞼下垂等癥狀,部分病人有可能出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)方面癥狀,嚴重者可出現(xiàn)脫水、酸中毒、休