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• 痛風(fēng)可以吃皮蛋嗎

  其實(shí)皮蛋這些都屬于蛋類(lèi)的，這些蛋類(lèi)的，包括雞蛋、鴨蛋，都是屬于低嘌呤的飲食，在痛風(fēng)的病人里面是可以吃的。但是我們?cè)诔曾喌暗臅r(shí)候，一定要小心它含了很多的鹽分，所以我們?cè)诤喜⒘艘恍└哐獕?，然后合并心腦血管的疾病的時(shí)候，盡量還是要少吃。但是僅僅從痛風(fēng)的角度來(lái)說(shuō)，這些蛋類(lèi)的食物是可以吃的。另外飲食的結(jié)構(gòu)是一方面，正規(guī)的其他的治療也是非常重要的，所以我們要綜合的進(jìn)行痛風(fēng)各方面的管理。

  

  01:14
  周文煜 副主任醫(yī)師武漢市普愛(ài)醫(yī)院

  2018-12-05 76245次

• 皮蛋清火還是上火

  皮蛋是一種下火的食物，皮蛋比鴨蛋含更多的礦物質(zhì)，而它的脂肪和總熱量卻是下降的。皮蛋能促進(jìn)消化系統(tǒng)，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，而且皮蛋還可以有中和胃酸的作用。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，皮蛋具有清熱利濕，涼血解毒的作用，可以有效的改善上火的癥狀，比如改善咽痛、口舌生瘡，或者是大便干燥的現(xiàn)象。對(duì)于腹脹、便秘，或者是胃腸蠕動(dòng)過(guò)慢的這些癥狀，都有很好的調(diào)節(jié)的作用。但是要注意，皮蛋在制作過(guò)程中吸收了大量的鉛離子，重金屬的含量是超標(biāo)的，所以攝入過(guò)多會(huì)出現(xiàn)重金屬中毒的現(xiàn)象，不利于身體的健康。在食用皮蛋的時(shí)候，可以配一些姜沫和醋一起食用，達(dá)到解毒的目的。另外皮蛋最好是煮熟以后食用，不建議存放在冰箱里保存。

  

  01:33
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-08 36820次

• 孕婦能吃皮蛋嗎
  皮蛋是由新鮮鴨蛋通過(guò)特殊制作方法腌制加工而成的食物，鴨蛋從新鮮變?yōu)槠さ?，所含水分有所減少，蛋白質(zhì)脂肪的變化不大，但是皮蛋中的鈉含量比鴨蛋高很多，這是由于在皮蛋的制作過(guò)程中，料泥中加入的食鹽和堿均還有鈉，這可以通過(guò)蛋殼的微小縫隙滲入皮蛋中，皮蛋味辛、澀、甘、咸，性寒，入胃經(jīng)，有潤(rùn)喉、去熱、醒酒、去大腸火，止瀉利的功效。如果加醋拌食，能夠清熱消炎，養(yǎng)心養(yǎng)神，滋補(bǔ)健身。孕婦可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)皮蛋，但是千萬(wàn)不要多吃，因?yàn)槠さ昂幸欢康你U，如果經(jīng)常食用的話會(huì)引起鉛中毒，表現(xiàn)為失眠，關(guān)節(jié)酸疼，貧血，注意不集中，好動(dòng)，思維緩慢，嚴(yán)重者智力減退和腦功能障礙。鉛在人體內(nèi)會(huì)取代鈣引起缺鈣現(xiàn)象，所以說(shuō)孕婦最好是不要吃皮蛋，實(shí)在饞的話少吃一點(diǎn)是可以的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-09-21 24290次

• 小孩能吃皮蛋嗎
  寶寶可以吃皮蛋，但是不可以過(guò)量的食用皮蛋。中醫(yī)認(rèn)為兒童的身體是至陰至陽(yáng)之體，代謝極其旺盛，皮蛋中的微量鉛被兒童吸收以后會(huì)存留在肺、腎、腦等組織以及紅細(xì)胞中，影響寶寶的健康成長(zhǎng)，還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失。根據(jù)科學(xué)研究表明，經(jīng)常食用皮蛋會(huì)引起兒童出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良，食欲減退，胃腸炎等病癥，更嚴(yán)重的是還會(huì)影響智力發(fā)育。所以寶寶食用皮蛋只能是嘗鮮，不可以過(guò)度的食用，一般而言不建議寶寶食用涼拌的皮蛋，因?yàn)槭秤脹霭杵さ案菀赘腥炯?xì)菌引發(fā)疾病。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:27”
  郭紅枝 副主任醫(yī)師長(zhǎng)治市婦幼保健院

  2018-11-22 38449次

• 痔瘡能吃皮蛋嗎
  病情分析：痔瘡患者是能吃皮蛋的，皮蛋并不屬于辛辣刺激飲食，對(duì)于痔瘡的恢復(fù)并沒(méi)有明顯影響，痔瘡患者在日常生活中多吃一些富含膳食纖維的蔬菜和水果，痔瘡出現(xiàn)臨床癥狀，建議患者適當(dāng)?shù)膽?yīng)用痔瘡栓納肛或者痔瘡膏涂抹。意見(jiàn)建議：平時(shí)不要久坐久站，少吃辛辣刺激性食物，少熬夜。多喝水，多吃富含纖維的蔬菜水果。避免久坐久蹲，養(yǎng)成良好的大便習(xí)慣，一天一次，防止大便干結(jié)，盡量減少如廁時(shí)間。
  王彥凱 主治醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第537醫(yī)院

  2021-09-08 1204次

• 腸炎能吃皮蛋嗎
  病情分析：通常情況下患有腸炎的病人是不能吃一些皮蛋的，主要就是由于吃一些皮蛋可能會(huì)對(duì)腸炎的病情恢復(fù)造成一些不利的影響，甚至?xí)?duì)病人的腸道造成一些嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)作用。意見(jiàn)建議：建議病人一定要注意飲食清淡，可以經(jīng)常吃一些米湯，稀飯，小米粥，大米粥等易于消化的流食來(lái)補(bǔ)充體力。
  信鵬 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2019-08-03 2104次

• 胃癌能吃皮蛋嗎
  胃癌的患者不能吃皮蛋，其實(shí)皮蛋雖然吃起來(lái)口感非常好，是很多人都喜歡的美食，但是皮蛋里面含有很多的致癌物質(zhì)，而且鉛的含量往往也比較高，所以胃癌的患者不能吃皮蛋，其實(shí)即使是正常人吃皮蛋，對(duì)于身體也不利。胃癌的患者一定要注意，盡量的不要吃燒烤，腌制或者是熏制的食品，這一類(lèi)的食品當(dāng)中往往致癌物含量比較多，也
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-05-25 189次

• 腎炎能吃皮蛋嗎
  腎炎的患者是可以吃皮蛋的，但是一定要少吃，因?yàn)槠さ袄锩娴闹饕獱I(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)，脂肪，葉酸，膽固醇，鹽分的含量也是比較高的，對(duì)于腎炎的患者，本身就會(huì)存在水腫和高血壓，如果皮蛋攝入過(guò)多，會(huì)引起鹽的攝入過(guò)多，從而導(dǎo)致水腫的加重，血壓的升高，對(duì)于腎炎的患者來(lái)說(shuō)，是不能夠多吃的。腎炎的患者飲食上要求補(bǔ)充維生素
  馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

  2022-01-24 417次