問什么菜適合糖尿病人吃
病情描述：
什么菜適合糖尿病人吃
答醫(yī)生回答
王麗娟主治醫(yī)師
淄博市第一醫(yī)院內分泌科
2018-12-31
病情分析：
意見建議：
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糖尿病人可吃蜂蜜嗎糖尿病人病情穩(wěn)定的情況下可以少量食用蜂蜜。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。所以控制血糖是非常重要的。蜂蜜是花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結晶的部分主要是果糖。對糖尿病患者來說，飲食治療的關鍵是掌握好所攝入糖類的數(shù)量和質量。原則上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量較高，葡萄糖含量相對較低，且果糖不易被吸收，少量吃不會引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。
01:39
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-07-24 9007次
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糖尿病人可以吃土豆嗎很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養(yǎng)價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。
01:40
方勇強
副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院
2020-04-27 10252次
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糖尿病人吃什么菜糖尿病人可以吃洋蔥，洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用。而且其所含的前列腺素a和硫氨基酸，有擴張血管，調節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用，因此對糖尿病伴有血脂異常的患者最為適宜。糖尿病患者還可以吃南瓜，南瓜具有補中益氣的功效，南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。糖尿病人還可以吃黃瓜，藥理研究表明，黃瓜含糖僅為1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲取維生素c、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等等。糖尿病患者在蔬菜方面還可以吃苦瓜、菠菜、小扁豆、芹菜、藕、山藥等等。語音時長 1:41”
張楠
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-13 6283次
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適合糖尿病人吃的水果正常的水果其實都是可以吃的，只是患者必須要在血糖控制良好的情況下吃，盡量的選擇一些低升糖指數(shù)的水果，選擇在兩餐之間吃，升糖指數(shù)低的。比如蘋果，橙子，櫻桃，桃子，提子還有車厘子，柚子，草莓，櫻桃，金桔，木瓜，葡萄等。升糖指數(shù)高，比如西瓜，荔枝，龍眼，這些盡量的少選，我們在選擇吃水果的時候，不管是低升糖還是高升糖的水果都含有一定的糖分，要盡量的減少，并且在選擇吃的時候要減少相應熱卡的主食。語音時長 1:23”
吳光秀
副主任醫(yī)師重慶市涪陵中心醫(yī)院
2018-11-21 8213次
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糖尿病人吃什么菜糖尿病是一種很普遍的疾病，很多人都在為了它而著急，想盡快調理，少吃綠豆和紅豆對糖尿病有好處。除了豆類，常吃的還有薯類，包括土豆、山藥、芋頭、荸薺、菱角。雖然這類食品中含有較多的維生素和微量元素，但多數(shù)含有較多的糖分，所以不宜多吃。
王麗娟
主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院
2018-11-28 2203次
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什么粥適合糖尿病人病情分析：糖尿病的患者可以適量的喝一些燕麥粥，薏米粥。因為這些粥含有豐富的膳食纖維，而且所含的熱量相對較低。適量的喝一些一般不會引起血糖驟然升高，但也要控制攝入量。意見建議：糖尿病的患者要注意養(yǎng)成良好的生活習慣，要避免吃脂肪含量比較高的食物，避免吃熱量比較高的食物，多吃一些粗糧、蔬菜，并注意血糖檢測。在醫(yī)生的指導下科學規(guī)范的用藥。
李國剛
主治醫(yī)師濟南市中西醫(yī)結合醫(yī)院
2020-06-09 1003次
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南瓜適合糖尿病人吃么南瓜適合糖尿病的患者食用，因為南瓜是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，南瓜所含的糖分非常的少，所以適當?shù)某阅瞎弦话悴粫鹧沁M一步升高，所以對于糖尿病的患者一般不會產(chǎn)生太大的不良影響，糖尿病的患者是可以適當?shù)某阅瞎?。另外，糖尿病的患者要適當?shù)某缘吞?、低淀粉的食物，如可以適當?shù)某允w麥面，燕麥片，玉米面，高粱面
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院
2021-12-01 273次
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適合糖尿病人吃的蛋糕對于糖尿病患者而言，蛋糕往往因其高糖、高脂而被視為禁忌。然而，通過合理的食材選擇和制作工藝，糖尿病患者也能在控制病情的同時，享受蛋糕的美味。以下是幾種適合糖尿病患者食用的蛋糕類型。低糖南瓜蛋糕，它采用南瓜泥和蘋果醬等天然甜味劑替代部分白砂糖
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2024-11-28 0次
