問鵝肉是發(fā)物嗎
病情描述:
鵝肉是發(fā)物嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
所謂的發(fā)物指的是攝入人體之后會(huì)導(dǎo)致過敏性等疾病加重或者是過敏等疾病的食物。鵝肉中含有大量的氨基酸以及蛋白質(zhì)、膳食纖維等,這種異種動(dòng)物蛋白質(zhì)攝入之后就容易導(dǎo)致出現(xiàn)或加重過敏性疾病,另外在患有痄腮、高血壓高血脂、皮膚瘡毒、腸胃虛弱等人群也不宜吃鵝肉。
意見建議:
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豆腐是發(fā)物嗎豆腐是發(fā)物。豆腐是一種大豆制品,營養(yǎng)非常豐富,雖然不屬于動(dòng)物蛋白,但含蛋白質(zhì)也較多,在口服中藥期間是不能食用的,會(huì)影響中藥的治療效果。如果患者有過敏性疾病或者是炎癥等,不宜多吃豆腐。在日常生活中發(fā)物很多,比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等,豆腐因?yàn)樾再|(zhì)柔軟,而且味道很淡,并沒有什么非常大的味道,容易被人消化吸收,所以是很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來源。在病后體虛胃口不佳的時(shí)候,可以用豆腐做湯加入蔬菜調(diào)料,有助于給患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)和必需的營養(yǎng)成分,對(duì)疾病的恢復(fù)還是有很大好處的。01:08
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