問猴頭菇怎么做吃了才養(yǎng)胃
病情描述:
猴頭菇怎么做吃了才養(yǎng)胃
答醫(yī)生回答
病情分析:
猴頭菇切片清炒和燉湯,用這樣的方法烹飪,吃了才養(yǎng)胃。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖,能夠健胃助消化。長吃能夠減少胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化道疾病的發(fā)生。
意見建議:
對菌類過敏者不可食用猴頭菇,因為猴頭菇屬于菌類。變質(zhì)的猴頭菇不要吃,因為食用變質(zhì)的猴頭菇容易中毒。猴頭菇略帶苦味,菜湯中多放猴頭菇會變苦。
病情分析:
猴頭菇是一種真菌類食品,當(dāng)用猴頭菇做湯和做粥都比較養(yǎng)胃。因此在飲食中含脂量較低,不會增加胃部的消化吸收負(fù)擔(dān)。
意見建議:
在日常生活中養(yǎng)胃保養(yǎng)要注意,以清淡,易消化吸收的食物為主,避免辛辣刺激油膩的食物,也要盡量少喝酒,濃茶,濃咖啡等刺激性的飲料。注意胃部的保暖工作。
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