在海鮮市場(chǎng)上，皮皮蝦作為一種美味佳肴，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。然而，當(dāng)皮皮蝦死了后我們是否還能繼續(xù)享用其美味呢？面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，讓我想起來(lái)前段時(shí)間我接診的一位患者。
上個(gè)月我接診了一位40歲的男士患者，他來(lái)時(shí)一臉痛苦，告訴我說(shuō)，他從凌晨5點(diǎn)到9點(diǎn)腹瀉4次了，我給他安排了血常規(guī)、尿常規(guī)、便常規(guī)等檢查，檢查結(jié)果出來(lái)確診他是急性腸炎，我給他開(kāi)具了蒙脫石散、乳酸菌素片、鹽酸洛哌丁胺膠囊等藥物治療。這位患者忽然想起昨晚他吃的皮皮蝦，便問(wèn)我皮皮蝦死了能吃了嗎？針對(duì)他的問(wèn)題，我給他做了詳細(xì)的解答。
皮皮蝦是生活中常見(jiàn)的一種食物，其含有較為豐富的膽固醇、銅、鋅以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。如果皮皮蝦死亡時(shí)間小于兩小時(shí)，也沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)，一般可以繼續(xù)食用。而如果皮皮蝦的死亡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)有細(xì)菌等微生物的滋生，從而發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)發(fā)酸、腐壞的現(xiàn)象，是不可以食用的。如果食用了變質(zhì)的皮皮蝦，會(huì)對(duì)胃腸道造成一定的刺激，使胃腸道黏膜受到細(xì)菌的損傷，從而出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不適癥狀。而患者的急性腸炎，也有可能是食用了變質(zhì)的皮皮蝦導(dǎo)致的，所以我囑咐患者下次一定要注意食品安全問(wèn)題。
同時(shí)我還給了這位患者一些生活中的建議，有助于病情恢復(fù)。
1、注意飲食：在注意食品安全問(wèn)題下，還要選擇軟爛、易消化的食物，如小米粥、掛面等，每頓飯建議7-8分飽，不要過(guò)量，這樣有助于藥物在胃腸道的吸收。
2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：做一些舒緩的有氧運(yùn)動(dòng)，比如散步、打太極等，每天10-30分鐘即可，可以增強(qiáng)體質(zhì)、舒緩壓力，避免情緒過(guò)度緊張焦慮，影響腸胃功能等。
在生活中我們一定要注重食品安全問(wèn)題，如果身體出現(xiàn)任何不適，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理用藥，保持好的心態(tài)，積極配合治療，相信很快就會(huì)恢復(fù)健康的，擁有一個(gè)好的身體才能夠擁有幸福的生活。
