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      聶里紅 副主任醫(yī)師
      北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

      蛋白粉,真的是“發(fā)物”嗎

      在追求健康生活的今天,蛋白粉作為一種常見的膳食補充劑,受到了越來越多人的關(guān)注。然而,關(guān)于蛋白粉是否屬于“發(fā)物”的爭議,卻時常讓人感到困惑。那么,蛋白粉是發(fā)物嗎?下面有我?guī)Т蠹乙黄鹛接戇@個問題。

      首先,我們要明確的是蛋白粉并不是發(fā)物。發(fā)物通常是指可富于營養(yǎng)或有刺激性,特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物,而蛋白粉是提純出來的大豆蛋白,不符合發(fā)物的范疇,因此不屬于發(fā)物。如果個體對蛋白粉中的某些成分存在過敏反應(yīng),就容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、起紅疹等癥狀。

      過敏的患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用馬來酸氯苯那敏片、氯雷他定膠囊、鹽酸西替利嗪片、鹽酸異丙嗪片進行治療,能通過降低組胺受體活性和抑制局部血管擴張緩解過敏反應(yīng),按醫(yī)囑通常服用其中一種即可。

      其次,我要給大家分享一下服用蛋白粉的注意事項:

      1、控制溫度:蛋白粉含有多種活性物質(zhì),若水溫過高容易導(dǎo)致其失去活性,水的溫度應(yīng)該控制在37~40℃之間。

      2、嬰兒禁用:嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完善,食用后會加重胃腸負擔,易引起消化不良、過敏等問題。

      當然,每個人的體質(zhì)不同,對食物的反應(yīng)也會有所差異。如果你也有類似的疑慮或困擾,不妨咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議??傊?,蛋白粉并非“發(fā)物”,但合理使用才是關(guān)鍵。讓我們一起健康飲食,迎接美好的生活吧!

      發(fā)布時間: 2024-05-07 2835次

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