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      聶里紅 副主任醫(yī)師
      北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

      螺螄隔夜,究竟能否安心食用?

      前段時(shí)間,我遇到了一位26歲的男性患者,這位患者來時(shí)面色蒼白,經(jīng)患者描述,我了解到他出現(xiàn)了腹痛、腹瀉等癥狀,這名患者還告訴我他吃了隔夜螺螄。我立即安排他進(jìn)行相關(guān)檢查,根據(jù)檢查結(jié)果,最終確定是因?yàn)槭澄锉4娌划?dāng)引發(fā)的急性腸炎。在和患者討論日后護(hù)理時(shí),患者突然提到前一晚購買的螺螄沒有吃完,第2天還能食用嗎?如果大家又有相同疑惑,可以繼續(xù)往下閱讀!

      如果螺螄放在陰涼處保存,沒有發(fā)生質(zhì)變,即使隔夜,也能吃,但是要控制攝入量,以免對消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān);但是如果螺螄沒有放在陰涼處保存,并且出現(xiàn)了腐壞的情況,一般不能吃,會影響身體健康,容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病加重。

      根據(jù)患者的病情,我推薦患者服用藥物治療,比如蒙脫石散、鹽酸左氧氟沙星片、鹽酸環(huán)丙沙星片等。近日,這位患者來到醫(yī)院復(fù)查,患者說身體不適癥狀已經(jīng)消失,檢查結(jié)果也顯示身體已經(jīng)痊愈。此外,還結(jié)合這位患者的身體情況,提出了以下幾點(diǎn)建議:

      1、調(diào)整飲食:疾病治療期間,主要以易消化飲食為主,可以吃一些面條、小米粥等食物,也可以平均每日收入200~400克的雞蛋、雞胸肉等營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物。

      2、多喝熱水:要保證每日飲水量在2000毫升左右,可以促進(jìn)胃腸蠕動,并且在一定程度上,也有助于緩解腹痛。

      最后,我想對大家說,雖然這次的不適只是一次小插曲,但也提醒我們要重視食品安全。希望大家在生活中更加關(guān)注自己和家人的健康。

      發(fā)布時(shí)間: 2024-05-07 5394次

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